Tabla de contenido:
- ¿Cuál es el límite de consumo de azúcar por día?
- ¿Cuál es el límite de consumo de sal por día?
- ¿Cuál es el límite de consumo de grasas por día?
- ¿Qué pasa si consume demasiada azúcar, sal y grasa?
Hoy en día, es posible que encuentre personas con sobrepeso a su alrededor. Esto puede deberse a malos hábitos alimenticios. La mayoría de las personas no prestan atención a lo que ingresa a su cuerpo a través de los alimentos. Come cualquier cosa mientras estés lleno, mucha gente piensa así. Por supuesto, esto puede ser perjudicial para la salud.
Una de las cosas que más contribuye a este impacto en la salud es el consumo de azúcar, sal y grasas al día. Por lo tanto, necesita saber cuánta azúcar, sal y grasa necesita por día.
¿Cuál es el límite de consumo de azúcar por día?
El azúcar es la principal fuente de energía del organismo, por lo que es necesario consumir azúcar todos los días. Sin embargo, muchas personas consumen azúcar en exceso. Además, la cantidad de alimentos y bebidas que contienen azúcar agregada también respalda su consumo excesivo de azúcar por día.
Sin embargo, según la OMS, su cuerpo solo necesita azúcar menos del 10% de la ingesta total de energía o el equivalente a 50 gramos de azúcar por día (si sus necesidades energéticas diarias son 2000 calorías / día). Según el Ministerio de Salud de Indonesia, el consumo diario de azúcar recomendado según los grupos de edad es:
- 1-3 años: 2-5 cucharaditas
- Edad 4-6 años: 2.5-6 cucharaditas
- 7-12 años: 4-8 cucharaditas
- Mayores de 13 años y adultos: 5-9 cucharaditas
- Adultos mayores: 4-8 cucharaditas
¿Cuál es el límite de consumo de sal por día?
Cada vez que cocine, debe agregar sal para que su cocina tenga un sabor más delicioso. No solo eso, varios alimentos envasados también contienen sal oculta (sodio). Por lo tanto, su ingesta de sal puede exceder sus necesidades diarias. Aunque el cuerpo necesita sodio en la sal para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, la ingesta excesiva de sodio también puede ser peligrosa.
Por lo tanto, se recomienda que limite su consumo de sal a 5 gramos por día (2000 mg de sodio) o el equivalente a 1 cucharadita por día para adultos. Para edades más jóvenes o niños, la necesidad de sal por día es menor que la de los adultos.
¿Cuál es el límite de consumo de grasas por día?
La grasa también es realmente necesaria para el cuerpo. La grasa también es una fuente de energía para el cuerpo, también es necesaria para la regulación hormonal y genética, la función cerebral y la absorción de vitaminas liposolubles. La grasa en su dieta hace que los alimentos tengan un sabor más delicioso. Esto hace que te guste comer alimentos grasos porque son más sabrosos. Entonces, no te das cuenta de que tu consumo de grasas es excesivo.
La OMS recomienda una ingesta de grasas de no más del 30% de la ingesta energética total por día. Esto equivale a 67 gramos de grasa por día, si su requerimiento total de energía por día es de 2000 calorías. O el equivalente a 5-6 cucharadas de aceite por día.
De hecho, en Indonesia, el Ministerio de Salud ha emitido recomendaciones para limitar el consumo de azúcar, sal y grasa. Este límite de consumo se conoce como G4G1L5 tan fácil de recordar para muchas personas. G4G1L5 es el límite de consumo de azúcar hasta 4 cucharadas / día, sal hasta 1 cucharadita / día y grasa hasta 5 cucharadas / día. G4G1L5 está destinado a adultos para prevenir el riesgo de enfermedades no transmisibles (PTM).
¿Qué pasa si consume demasiada azúcar, sal y grasa?
La ingesta excesiva de azúcar, sal y grasas puede hacer que aumente de peso, lo que puede provocar enfermedades no transmisibles (PTM), como diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, cáncer.
Como sabe, la ingesta excesiva de azúcar durante mucho tiempo puede hacer que una persona aumente de peso o tenga sobrepeso. Esto aumenta el riesgo de desarrollar diabetes. La diabetes no controlada puede provocar enfermedades cardíacas y renales.
Si tiene una ingesta excesiva de sal, esto puede aumentar su riesgo de desarrollar presión arterial alta, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Del mismo modo, la ingesta excesiva de grasas puede causar acumulación de grasa en el cuerpo, que luego puede causar la formación de placa en los vasos sanguíneos. Por lo tanto, esto hace que los vasos sanguíneos se contraigan y, a su vez, puede provocar una enfermedad cardíaca.
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