¿Cuántos carbohidratos necesita el cuerpo en un día?

Cada alimento que consume a diario tiene una variedad de nutrientes que son importantes para el cuerpo. Entre estos nutrientes, están aquellos que funcionan para contribuir a la energía que necesita el cuerpo en grandes cantidades, generalmente llamados macronutrientes (nutrientes esenciales). Uno de los nutrientes importantes que a menudo se encuentra en su dieta diaria son los carbohidratos. En realidad, ¿qué importancia tiene el papel de los carbohidratos en el cuerpo? ¿Cuántos carbohidratos necesitas al día?

¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos son compuestos que aportan energía al organismo en forma de calorías. Los carbohidratos se dividen en dos tipos, a saber, carbohidratos complejos y simples.

Como su nombre lo indica, los carbohidratos complejos contienen muchas moléculas de azúcar y son ricos en fibra, por lo que requieren un proceso más largo para la digestión en el cuerpo. Mientras tanto, los carbohidratos simples contienen menos moléculas de azúcar para que el proceso de digestión sea más rápido.

¿Cuántos carbohidratos se necesitan al día?

La necesidad de carbohidratos por persona todos los días varía. Su sexo, edad, nivel de actividad y condiciones de salud afectarán sus necesidades de carbohidratos. Para saber la cantidad diaria de carbohidratos que deben ser las necesidades, puede consultar la Tasa de adecuación nutricional (RDA) del Ministerio de Salud de la República de Indonesia.

Por lo tanto, la RDA se utilizará como referencia para el nutriente promedio requerido por un grupo de personas en función de su género y edad. A continuación, se muestra un desglose de los carbohidratos que necesitan hombres y mujeres por edad:

1. Mujeres

Niños: 155-254 gramos (gr) / día
10-12 años: 275 g / día
13-18 años: 292 g / día
Edad 19-29 años: 309 g / día
30-49 años: 323 g / día
Edad 50-64 años: 285 g / día
Edad 65-80 años: 252 g / día
Edad mayor de 80 años: 232 g / día

2. Hombre

Niños: 155-254 g / día
10-12 años: 289 g / día
13-15 años: 340 g / día
16-18 años: 368 g / día
Edad 19-29 años: 375 g / día
30-49 años: 394 g / día
Edad 50-64 años: 349 g / día
Edad 65-80 años: 309 g / día
Edad mayor de 80 años: 248 g / día

Sin embargo, debe recordar que aún debe considerar la referencia de RDA de acuerdo con su actividad, peso y altura. Para que pueda saber exactamente cuáles son sus necesidades de carbohidratos.

Cuales son las fuentes?

Después de saber cuántos carbohidratos necesita cada día, es hora de saber qué fuentes de alimentos se pueden consumir para satisfacer las necesidades de carbohidratos del cuerpo.

1. Almidón

La mayoría de las personas satisfacen sus necesidades de carbohidratos a partir de fuentes de almidón. El almidón está incluido en los carbohidratos complejos, por lo que el cuerpo tarda más en digerirlo. Estas fuentes de alimentos incluyen arroz, trigo, pan, pasta, frijoles, papas y maíz.

2. Frutas y verduras

Las frutas y verduras también son una fuente de energía, ya que contienen solo unas pocas moléculas de azúcar, lo que acelera el proceso digestivo. Como plátanos, uvas, manzanas, naranjas, brócoli, espinacas, zanahorias.

3. Leche

Al igual que las frutas y verduras, la leche también es una fuente de carbohidratos simples. No solo la leche, el yogur también puede aportar calorías en su cuerpo.

Beneficios de los carbohidratos para el cuerpo y el cerebro

Los carbohidratos son una fuente de nutrientes que benefician al cuerpo y al cerebro porque contienen glucosa. Donde la glucosa actúa como el principal combustible para producir energía que será utilizada por las células del cuerpo para llevar a cabo funciones metabólicas y biológicas. La glucosa es muy importante para los glóbulos rojos, el cerebro y otras células del cuerpo.

Si hay suficientes carbohidratos en su cuerpo que no hacen su trabajo correctamente como productor de energía, entonces esta tarea se desviará a las proteínas y las grasas. Donde la proteína y la grasa deberían tener otro papel importante para el cuerpo, la proteína que tiene la función principal de construir músculo y tejido cambiará su función a glucosa si la disponibilidad de carbohidratos en el cuerpo es insuficiente.

¿Cuál es el efecto si come demasiados carbohidratos?

Los carbohidratos, si se consumen en exceso, pueden tener un efecto negativo en su cuerpo, lo que puede causar problemas con la digestión, el azúcar en la sangre y la acumulación de calorías que pueden conducir a un aumento de peso.

Por lo tanto, Livestrong recomienda limitar el consumo solo a las necesidades de su cuerpo. Además, también se puede hacer equilibrando el consumo de carbohidratos haciendo actividad física como el ejercicio.