Tabla de contenido:
- Tipos de palomitas de maíz
- Palomitas de maíz sin ingredientes añadidos
- Palomitas de maíz con ingredientes añadidos
- Cómo servir palomitas de maíz saludables
- Conclusión
¿Te gustan las palomitas de maíz? Este refrigerio es de hecho uno de los favoritos de muchas personas, especialmente si se disfruta mientras se ve una película favorita. Sin embargo, ¿las palomitas de maíz son realmente saludables para el consumo?
Cuando se analizan en su conjunto, las palomitas de maíz se pueden clasificar como un alimento libre de gluten y 100% cereales integrales. Las palomitas de maíz también son una fuente de alimento que es rica en fibra y, naturalmente, no contiene azúcar ni sal. Entonces, se puede decir que las palomitas de maíz son un bocadillo saludable, especialmente si se procesan adecuadamente.
Tipos de palomitas de maíz
Palomitas de maíz sin ingredientes añadidos
Se trata de palomitas de maíz procesadas por una máquina especial con presión de vapor. Cuando se sirve de esta manera, cada vaso de palomitas de maíz contiene solo 30 calorías. Las palomitas de maíz procesadas al vapor también tienen un índice glucémico bajo de solo 55.
Debido a que este tipo de palomitas de maíz no se agrega con aceite, los resultados serán más saludables para el cuerpo. Además de las palomitas de maíz, también contienen nutrientes que son útiles para el cuerpo como folato, niacina, riboflavina, tiamina, hierro, fibra, vitaminas B6, A, E y K. Las palomitas de maíz también tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden reducir la riesgo de cáncer y enfermedad cardiovascular.
Palomitas de maíz con ingredientes añadidos
Las palomitas de maíz son otro tipo de palomitas de maíz que se procesan con aceite. Este tipo de palomitas de maíz generalmente se hace en casa usando una olla y una estufa. Los niveles de azúcar y sal aún son mínimos, pero el contenido de aceite agrega alrededor de 5 a 15 calorías por vaso.
Alternativamente, puede comprar palomitas de maíz empaquetadas en el supermercado y calentarlas en casa con microondas. Saludable o no, por supuesto, depende del contenido que contenga cada producto. Pero la buena noticia es que ahora puede encontrar productos de palomitas de maíz empaquetados que no contienen mantequilla ni sal. Incluso los productos que contienen mantequilla y sal no tienen calorías excesivas.
Por último, las palomitas de maíz, que son quizás las menos saludables, son las palomitas de maíz que suele comprar en el cine. Este tipo de palomitas de maíz generalmente contiene mucha mantequilla y sal que produce grasas saturadas en el cuerpo.
Cómo servir palomitas de maíz saludables
- Utilice una máquina especial para hacer palomitas de maíz a vapor: de esta manera, sus palomitas de maíz no contienen grasa, sal ni azúcar agregadas.
- Usa aceites saludables: Si desea utilizar aceite, utilice aceite que sea bueno para la salud. El aceite de coco es una buena opción para el cuerpo, además este aceite también agrega sabor y aroma a tus palomitas de maíz.
- Elija productos orgánicos: Los granos de maíz orgánicos estarán libres de pesticidas y otros residuos tóxicos.
- Usar coberturas que es saludable: No tienes que usar siempre mantequilla para acompañar tus palomitas de maíz. Intenta experimentar con coberturas a otros les gusta la pimienta, el cacao en polvo o incluso la canela molida.
- Agregar verduras: ¿Verduras y palomitas de maíz? Una combinación que te puede sonar extraña. Sin embargo, puede intentar asar verduras como la col rizada, las espinacas u otras verduras de hoja verde hasta que estén crujientes. Después de eso, tritura las verduras hasta que se conviertan en polvo, luego puedes espolvorearlas sobre las palomitas de maíz que hiciste tú mismo.
- Cuide sus porciones de comida: Aunque las palomitas de maíz están incluidas en un alimento bajo en calorías, aún debe vigilar sus porciones. Intente medir las palomitas de maíz en un tazón pequeño antes de comerlas para limitar la cantidad que come.
Conclusión
Las palomitas de maíz pueden ser una opción de refrigerio saludable si se procesan adecuadamente. Su bajo índice glucémico y su alto contenido en fibra y nutrientes hacen de este alimento la comida ligera perfecta para mantener su peso.
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