¿Cuánto tiempo se tarda en convertir los alimentos en grasa en el cuerpo?

Los depósitos de grasa en el cuerpo son la raíz de varias enfermedades graves, como enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedades hepáticas, enfermedades renales y cáncer prevenible. Dado que estos riesgos para la salud no pueden subestimarse, es muy importante que comprenda cómo el cuerpo cambia los alimentos que consume para engordar y, en última instancia, aumentar de peso.

El cuerpo necesita grasa para funcionar correctamente.

El cuerpo necesita energía para realizar todas las funciones sin detenerse todos los días. La energía se obtiene de los alimentos. Los carbohidratos son la fuente de energía más rápida disponible, por lo que son la primera opción, mientras que la grasa de los alimentos sirve como reserva.

Una vez que los alimentos ingresan al cuerpo, el sistema digestivo los descompone para obtener nutrientes, mientras que el resto es absorbido por el cuerpo en el torrente sanguíneo en forma de glucosa, también conocida como azúcar en la sangre. El cuerpo envía automáticamente una señal a la glándula páncreas, uno de los órganos digestivos, para que produzca la hormona insulina. Con la hormona insulina, la glucosa puede ingresar a las células del cuerpo para convertirse en energía.

Sin embargo, no todas las células del cuerpo utilizarán la glucosa como energía. La energía restante no utilizada se almacenará en el hígado y los músculos como reserva para ser utilizada en un momento posterior, cuando no ingrese ningún alimento al cuerpo para evitar la falta de energía. Este almacenamiento de calorías se conoce como glucógeno. Una vez que las calorías de glucógeno se agotan en energía, el cuerpo activa las calorías almacenadas en las células grasas, conocidas como triglicéridos, para reponer las calorías de glucógeno reducidas.

Además de ser una fuente de energía de reserva, la grasa también ayuda a la absorción de vitaminas liposolubles. Si su cuerpo tiene deficiencia de grasas, la absorción de vitaminas, como las vitaminas A, D, E y K, es muy limitada. Finalmente, algunos órganos no funcionan correctamente. La grasa también funciona para mantener la temperatura corporal para mantenerla normal.

Por eso la grasa es muy importante para el organismo. Entonces, la grasa no siempre tiene un efecto negativo en el cuerpo. Es solo que, si la cantidad excede la necesidad, esto es un problema.

¿Cuánto tiempo se tarda en convertir los alimentos en grasa en el cuerpo?

El cuerpo comienza a almacenar energía o calorías de los alimentos en forma de grasa dentro de las cuatro a ocho horas posteriores al inicio de la comida.

Es por eso que también hay que equilibrar la gran porción de comida que entra con la actividad física regular para quemar calorías. El objetivo es evitar depósitos de grasa excesivos y nocivos en el cuerpo. Comer demasiado pero rara vez hacer ejercicio puede provocar un aumento de peso.

También debe limitar la ingesta de alimentos grasos. La razón es que un gramo de grasa de los alimentos tiene 9 calorías, que es el doble de la cantidad de calorías que contienen los carbohidratos y las proteínas.

Citado de Live Strong, la Clínica Mayo recomienda obtener calorías de la grasa solo entre un 20 y un 35 por ciento. Por ejemplo, si sus necesidades calóricas son alrededor de 1.800 calorías por día, entonces puede consumir de 40 a 70 gramos de grasa por día.

¿Por qué no puedes comer demasiada grasa? Esto se debe a que el hígado convertirá el exceso de glucosa en triglicéridos o lo que comúnmente se conoce como reservas de grasa corporal. Demasiados depósitos de grasa en el cuerpo pueden aumentar el riesgo de desarrollar diversas enfermedades degenerativas, como enfermedades cardíacas y diabetes.

Alimentos que pueden hacer que el cuerpo engorde rápidamente

Cada alimento que ingresa al cuerpo básicamente puede aumentar el peso corporal. Aun así, algunos tipos de alimentos tienen mala reputación para la salud porque elevan rápidamente los niveles de azúcar en sangre y tienen poco contenido nutricional. Algunos de estos alimentos, como:

Alimentos que contienen almidones refinados

El almidón es harina refinada, que generalmente se encuentra en papas fritas, pasta, pan o galletas. Estos alimentos, si se comen en exceso, provocarán un aumento de peso muy rápidamente. El bajo contenido de fibra puede retardar la digestión para que se convierta en glucosa más rápidamente y aumente los niveles de azúcar en sangre e insulina.

Alimentos con azúcares añadidos

¿Quién no ama los dulces, los helados o pastel? Aunque tienen un sabor dulce y delicioso, hacen que aumente de peso rápidamente porque tienen el mismo efecto que los alimentos que contienen almidones refinados. Además, las bebidas energéticas y los refrescos también contienen azúcares añadidos, que aumentan los niveles de grasa, especialmente la grasa abdominal.

Carne procesada

Las carnes ahumadas, las salchichas y otras carnes procesadas contienen mucha grasa saturada que puede aumentar su peso. Estos alimentos también hacen que una persona desarrolle enfermedades cardíacas, niveles altos de colesterol y presión arterial alta si se ingieren en exceso.

Para mantener un peso corporal ideal, debe mantenerse activo. Cuando continúe activo, la grasa seguirá utilizándose para obtener la máxima energía. Luego, también preste atención a su ingesta de alimentos. Empiece por aumentar la cantidad de verduras y frutas y frutos secos que también contienen grasas buenas para el organismo. Aún puede comer alimentos dulces o procesados, pero no se exceda.

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