Tabla de contenido:
- Hipotiroidismo, una peligrosa enfermedad de la tiroides
- ¿Qué nutrientes se necesitan para las personas con hipotiroidismo?
- Entonces, ¿qué alimentos deben limitarse si tiene hipotiroidismo?
Los alimentos pueden afectar las afecciones que padece, incluso cuando tiene hipotiroidismo. Los síntomas de esta enfermedad de la tiroides se pueden reducir aplicando la dieta adecuada. Entonces, ¿qué tipo de dieta es adecuada para la enfermedad de la tiroides, especialmente el hipotiroidismo?
Hipotiroidismo, una peligrosa enfermedad de la tiroides
De hecho, la enfermedad de la tiroides es una afección en la que la glándula tiroides es deficiente o produce en exceso hormona tiroidea. Si la deficiencia se llama hipotiroidismo mientras es excesiva, se conoce como hipertiroidismo.
La hormona tiroidea es una hormona que controla la tasa metabólica del cuerpo de una persona. Cuanto más rápido sea el metabolismo, más calorías se quemarán mientras descansa.
Por tanto, las personas que padecen hipotiroidismo tienen una capacidad metabólica lenta, por lo que no se queman muchas calorías durante el descanso o la actividad.
Las personas con hipotiroidismo tendrán dificultades para controlar su peso y los niveles de grasa tienden a aumentar. Si no se trata, será peligroso y puede provocar otras enfermedades crónicas.
Uno de los esfuerzos para evitar que esta enfermedad de la tiroides empeore es mediante la adopción de una dieta adecuada. De esa manera, a las personas con hipotiroidismo les resultará más fácil controlar su peso.
¿Qué nutrientes se necesitan para las personas con hipotiroidismo?
En esencia, la dieta de las personas con hipotiroidismo está determinada por la condición que se está experimentando. Por lo general, existen dos condiciones, la primera es la forma de comer para reducir el peso corporal, o la segunda se enfoca en mantener la función de la glándula tiroides para que pueda producir hormonas tiroideas según sea necesario.
Un estudio en la revista Nutrition & Metabolism en 2014 informó que las personas con hipotiroidismo deberían consumir más proteínas. La ingesta alta de proteínas puede acelerar el metabolismo en el cuerpo. Además de regular la cantidad de proteína ingerida, preste atención a otros nutrientes como:
1. Yodo
El yodo es un mineral esencial en el cuerpo para producir hormonas tiroideas. Si una persona tiene deficiencia de yodo, el riesgo de desarrollar hipotiroidismo es aún mayor.
Si su hipotiroidismo es el resultado de una deficiencia de yodo, agregue sal de mesa yodada a su dieta o coma más alimentos con alto contenido de yodo, como pescado, leche y huevos.
2. Selenio
Selenio, que a su vez ayuda al cuerpo a activar las hormonas tiroideas para que se puedan utilizar de manera óptima en el cuerpo. El mineral selenio también tiene beneficios antioxidantes, lo que significa que puede proteger la glándula tiroides de los radicales libres.
Agregue selenio adicional a su dieta. El selenio se puede obtener de nueces, atún y sardinas. Los suplementos de selenio solo deben tomarse de acuerdo con las instrucciones del médico, no debe usarlos de forma independiente.
3. Zinc
En colaboración con selenio, zinc, que ayuda al organismo a activar las hormonas tiroideas. También existe un estudio que muestra que el zinc puede ayudar a controlar la TSH. La TSH es una hormona que le dice a la glándula tiroides que secrete hormona tiroidea.
El zinc se encuentra en los mariscos, la carne de res, la carne de pollo y el hígado.
Entonces, ¿qué alimentos deben limitarse si tiene hipotiroidismo?
Las personas con hipotiroidismo deben reducir el consumo de alimentos con alto contenido de bociógenos.
Los bociógenos son compuestos que pueden interferir con la función de la glándula tiroides. Para las personas que no tienen hipotiroidismo, tomar compuestos de bocio no es un problema. Sin embargo, para las personas que padecen enfermedades de la tiroides, esto puede suponer un gran problema. Limite o evite los siguientes alimentos para tratar el hipotiroidismo:
- Alimentos que contienen soja, como tofu, tempeh, extracto de soja real
- Ciertas verduras, como repollo, brócoli, coliflor.
- Frutas y almidones como batatas, mandioca, melocotones fresa
Antes de ingerir alimentos, también deben procesarse hasta que estén cocidos. Al cocinar, esto ayudará a desactivar las sustancias bociogénicas en un alimento.
El resto, no hay demasiados alimentos que deba evitar si tiene hipotiroidismo. Lo importante es que los alimentos ricos en compuestos de bociógenos deben ser limitados, y si quieres comerlos, primero debes cocinarlos hasta que estén completamente cocidos.
Además, debes evitar los alimentos ricos en grasas y azúcares porque las personas con hipotiroidismo son muy propensas a aumentar de peso debido a un metabolismo más lento.
