8 alimentos saludables que pueden hacerte tener una larga vida

La gente dice, la edad quién sabe. Los seres humanos no tenemos un control total sobre cuánto tiempo vivimos en el mundo; todo está arreglado por Dios. Pero hay varias formas en las que puede hacer para vivir una vida larga.

Una de las formas más sencillas es cambiar la dieta. Hay un creciente cuerpo de investigación que muestra que una dieta saludable juega un papel importante en determinar cuánto tiempo vive y si vive una vida saludable o está "en compañía de" una serie de enfermedades crónicas que acortan su vida.

¿Quiere comer bien para tener una vida larga y saludable? Consulte este artículo para averiguar qué necesita comer a partir de hoy si quiere tener una vida larga.

Alimentos que deben consumirse para una larga vida

1. Nueces

Dos estudios de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontraron que cuanto más a menudo comes nueces, menor es el riesgo de morir joven. Las nueces y los pistachos, por ejemplo, ayudan a combatir las enfermedades cardíacas.

En un estudio de 2004 realizado en personas mayores en Australia, Japón, Suecia y Grecia, los investigadores encontraron que por cada 20 gramos de legumbres (frijoles, soja, guisantes, lentejas) consumidas por personas mayores, cada día disminuían el riesgo de muerte. en un 7-8 por ciento. Una dieta rica en nueces aumenta los niveles de ácido butírico en el cuerpo, lo que puede proteger contra el crecimiento del cáncer, según un estudio de la Universidad Estatal de Michigan.

Pero asegúrate de no comer nueces en exceso si quieres longevidad. Solo un puñado de nueces, independientemente del tipo, todos los días.

2. Granos integrales

Varios estudios han relacionado el consumo de fibra de productos integrales como pasta, pan, avena y otros productos horneados con una mayor probabilidad de longevidad. Una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de morir por cualquier causa, dicen los investigadores del Instituto Nacional del Cáncer.

Según un estudio de JAMA Internal Medicine, cada porción adicional de 1 onza de granos integrales que consume reduce el riesgo de muerte hasta en un 5 por ciento y una probabilidad 9 por ciento menor de morir por problemas cardíacos. Por lo tanto, busque productos de panadería que contengan 100% granos integrales.

3. Pescado

La investigación muestra que los compuestos en el pescado llamados carotenoides pueden protegerlo contra una serie de enfermedades neurológicas. Asegúrese de comer pescado dos o tres veces por semana. Intente alternar con uno de ellos pescados grasos, como salmón, atún, sardinas o caballa, para obtener ácidos grasos omega-3.

Los omega-3 en los pescados grasos te mantienen joven, dice un estudio de la Universidad Estatal de Ohio. Se informa que los suplementos de omega-3 pueden reducir drásticamente la inflamación que causa la enfermedad. Se sabe que la inflamación en el cuerpo es la causa de una serie de enfermedades, como alergias, cáncer, enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer.

4. Vegetales verdes

Come más col rizada, hojas de mostaza, rapini, bok choy, acelgas, kailan y, por supuesto, brócoli y espinacas. Estas son las verduras de hoja verde más densas en nutrientes y llenas de fibra que pueden respaldar su sueño de longevidad.

Los beneficios de prolongar la vida se encuentran incluso en grupos de personas que están al borde de la muerte. Un estudio de la Universidad de Vanderbilt encontró que las sobrevivientes de cáncer de mama en Shanghai que comían más verduras crucíferas, repollo, brócoli y bok choy tenían un riesgo significativamente menor de muerte o recurrencia por cáncer durante el período de estudio.

No solo las familias de la mostaza y el brócoli tienen beneficios de longevidad. Más de 1,000 estudios han concluido que comer algas con regularidad puede suprimir la inflamación, estimular el sistema inmunológico y retardar el crecimiento del cáncer. Esto puede explicar por qué Japón es uno de los países con mayor esperanza de vida del mundo.

5. Bayas

Los nutricionistas y nutricionistas internacionales están de acuerdo en que si desea una vida larga, comience por comer cinco frutas y verduras todos los días (cuantas más, mejor) para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer. Y si no sabe qué fruta comer, las bayas son una excelente opción para su refrigerio saludable durante todo el día. Las fresas, los arándanos, las frambuesas, los arándanos, las grosellas negras hasta las uvas, los tomates, los pepinos, las berenjenas, las sandías, los kiwis, las calabazas y los plátanos son algunos ejemplos de los frutos de la familia de las bayas.

Las bayas están enriquecidas con altos antioxidantes que se sabe que pueden estimular el sistema inmunológico y prevenir enfermedades crónicas potencialmente mortales. Un estudio de 2012 de la Universidad de Harvard encontró que al menos una porción de arándanos o dos porciones de fresas por semana puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo en las personas mayores.

El licopeno también es un nutriente importante en la lucha contra el cáncer. Puedes encontrar estas sustancias beneficiosas en la sandía, los tomates y la guayaba.

6. Aguacate

El aguacate también es un miembro de la familia de las bayas. Los aguacates contienen grasas buenas que mantienen su corazón sano, lo que aumenta sus posibilidades de tener una larga vida. Los aguacates reducen el LDL, el colesterol "malo", pero aumentan los niveles de colesterol HDL "bueno" en el cuerpo. Esta fruta pegajosa también ayuda a su cuerpo a absorber vitaminas saludables para el corazón, como el betacaroteno y el licopeno.

7. Aceite de oliva

A pesar de su nombre, el aceite de oliva es en realidad un extracto de buenas grasas monoinsaturadas de aceitunas que tienen muchos beneficios para la longevidad. A diferencia de otros aceites, el aceite de oliva no forma costras en las paredes de los vasos sanguíneos y los contrae, el precursor de muchas enfermedades cardiovasculares. El aceite de oliva contiene polifenoles, antioxidantes que ayudan a prevenir cánceres, como el de colon y de mama.

Un estudio realizado en Grecia mostró que el riesgo de cáncer de mama disminuyó hasta en un 12 por ciento en las personas que comen muchas verduras y consumen regularmente aceite de oliva. Varios otros estudios también han demostrado que el aceite de oliva está relacionado con una mejor salud cerebral. La clave, solo consume dos cucharadas de aceite de oliva todos los días.

8. Carne blanca

Las personas que comen carne roja todos los días tienen un mayor riesgo de morir prematuramente en los próximos 10 años que las que comen menos, según un estudio de la Universidad de Carolina del Norte de 2009. La mayoría de las muertes en este estudio se debieron a enfermedades cardíacas y cáncer. Las hamburguesas, los bistecs y la carne de cerdo contribuyeron significativamente a este caso, pero las carnes procesadas como el tocino, el jamón y las salchichas fueron igualmente responsables de una vida útil más corta.

Es por eso que necesita cambiar su consumo de carne roja por más carne blanca. El mismo estudio encontró que las personas que comieron la mayor cantidad de carne blanca (pollo, pavo y pescado) informaron un riesgo ligeramente menor de muerte durante el estudio que aquellos que comieron solo la menor cantidad de carne blanca.

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