Tabla de contenido:
- ¿Cuáles son algunas recetas para cenar bajas en carbohidratos?
- 1. Hamburguesa de salmón al curry
- 2. Salmón a la plancha
- 3. Arroz frito con coliflor
- 4. Hamburguesa de hongos portobello con queso de anacardo
- 5. Rollo de verano fresco con albahaca y aguacate
- 6. Pesto kale
- 7. Ensalada de salmón, aguacate y rúcula
Las cenas bajas en carbohidratos no tienen que provenir de restaurantes elegantes. Puede encontrar muchas ideas económicas que no requieren muchos materiales. De hecho, algunas de las mejores recetas utilizan muy pocos ingredientes. Los alimentos bajos en carbohidratos pueden ayudarlo a reducir el colesterol y la presión arterial. A pesar de que puede estar consumiendo mucha grasa, encontrará que sus niveles de colesterol son mucho más bajos que antes, cuando todavía estaba involucrado en el pan y la pasta.
Esto se debe a que cuando su cuerpo procesa los carbohidratos, estos se convierten en azúcar que puede usarse como reservas de grasa. Su cuerpo quemará carbohidratos como energía pura, pero la mayoría de nosotros no gastamos tanta energía como se necesita para quemar todos estos carbohidratos. Es por eso que pueden hacer que ganemos peso, incluso si seguimos una dieta baja en grasas.
La mejor manera de mantener el exceso de peso es comer alimentos bajos en carbohidratos. Afortunadamente, hay muchas recetas que no solo son saludables, sino también deliciosas. Por lo tanto, ¡echemos un vistazo a las recetas de cena bajas en carbohidratos a continuación!
¿Cuáles son algunas recetas para cenar bajas en carbohidratos?
1. Hamburguesa de salmón al curry
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Cada hamburguesa está llena de espinacas, calabacín y huevo, todo enrollado. Puede agregar curry y chile rojo en polvo. Estas hamburguesas de salmón se congelan muy bien, así que haz unas hamburguesas extra y ponlas en el frigorífico para consumirlas más tarde.
2. Salmón a la plancha
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Evite cocinar y alimentos complementarios cuando prepare una cena baja en carbohidratos. El salmón, que está lleno de grasas saludables para el corazón, se puede cocinar encima de los espárragos. También puede cubrirlo con orégano, cebollas, perejil y rodajas de limón, para que tenga un sabor lujoso. Después de eso, envuélvelo con papel de aluminio, hornee en el horno y luego disfrútelo. Estos alimentos son muy sencillos y no provocan mucha suciedad.
3. Arroz frito con coliflor
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El “arroz” de coliflor frito es tan bueno que te olvidarás de que hay trigo en este plato. La mejor parte es que solo lleva 15 minutos configurarlo. Si cocina coliflor en aceite de sésamo, puede hacer que sepa aún más picante. El delicioso sabor de los brotes de soja, las zanahorias y las cebollas verdes puede hacer que estos alimentos sean bajos en carbohidratos.
4. Hamburguesa de hongos portobello con queso de anacardo
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Esta comida es similar a una hamburguesa de Portobello, pero con un bajo nivel de carbohidratos y calorías. Los champiñones portobello regordetes están rellenos de queso de anacardo que puede agregar un sabor umami al plato. Se añaden rúcula, cebollas verdes y tomates frescos en el último minuto. El ácido de los tomates se combina muy bien con el queso de anacardo para equilibrar el sabor.
5. Rollo de verano fresco con albahaca y aguacate
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Esta es una receta de cena baja en carbohidratos. Este plato destaca la albahaca y el aguacate. Los aguacates pueden alegrar este plato y agregar un hermoso color verde a un rollo de verano. Las verduras crujientes y el contraste de aguacate agregan una imagen de sabor única, además de que la salsa de maní agrega una personalidad distinta al plato.
6. Pesto kale
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Es un alimento delicioso y saludable. Esta ensalada puede recordarnos a una ensalada César, pero sin toda la grasa añadida. La col rizada fresca reemplaza a la lechuga y agrega mucha proteína y hierro. Los anacardos añaden el crujido justo. Incluso puede agregar huevos duros para obtener proteínas.
7. Ensalada de salmón, aguacate y rúcula
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Es una deliciosa ensalada cubierta con finas rodajas de aguacate y salmón ahumado. Las semillas de pepino y sésamo añaden un delicioso crujido. La salsa se puede hacer con aceite de sésamo, las limas combinan bien con el aceite de sésamo y le dan brillo a las ensaladas. Esta deliciosa y hermosa receta para la cena está garantizada para ser baja en carbohidratos y saludable.
