Tabla de contenido:
- Qué hacer para reducir el consumo de alimentos ricos en carbohidratos
- 1. Deja de beber bebidas azucaradas
- 2. Come más verduras para llenarte rápidamente
- 3. Comience a consumir grasa eligiendo la fuente de grasa adecuada
- 4. Elija bocadillos bajos en carbohidratos
- 5. Lea la información sobre el valor nutricional de cada producto alimenticio.
- 6. Reduzca lentamente los alimentos con carbohidratos
Una dieta con carbohidratos es la forma más común de comenzar un estilo de vida saludable. Además de engordar, comer principalmente alimentos ricos en almidón y azúcar puede causar diabetes a enfermedades cardíacas con el tiempo. Aquí hay algunas formas en las que puede hacer trampa a partir de ahora para reducir la ingesta de alimentos ricos en carbohidratos.
Qué hacer para reducir el consumo de alimentos ricos en carbohidratos
1. Deja de beber bebidas azucaradas
Si está tratando de reducir los alimentos con carbohidratos, manténgase alejado de las bebidas azucaradas tanto como sea posible, como tés dulces, jarabes, refrescos, jugos de frutas envasados, café enlatado o sachetan y otros. Si desea beber té, café o leche, reduzca el azúcar.
El azúcar de las bebidas azucaradas puede elevar rápidamente los niveles de azúcar en sangre sin que el estómago se sienta lleno. Es por eso que puede seguir comiendo mucho después de beber bebidas azucaradas. Como resultado, este alto contenido de azúcar en realidad agrega una ingesta innecesaria de calorías. Según la Escuela de Salud Pública de Hardvard, las bebidas azucaradas son un factor de riesgo importante para la obesidad y la diabetes.
Su mejor opción de bebida es agua pura o agua mineral. Si está deseando bebidas con sabor, puede mezclar su propio jugo de fruta en casa con fruta fresca (¡sin azúcar, sí!) O infundir agua de rodajas de fruta fresca. También puede preparar té simple y café negro amargo como alternativa a las bebidas azucaradas.
2. Come más verduras para llenarte rápidamente
Las verduras son una fuente alimenticia rica en fibra. El consumo de alimentos fibrosos puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo, sin tener que agregar muchas calorías a su cuerpo.
La fibra no se digiere como los carbohidratos, las grasas o las proteínas que ingresan al cuerpo. La fibra se digiere lentamente, por lo que puede llenar el espacio del estómago durante un período de tiempo más largo. Esto luego estimula al cerebro a pensar que su cuerpo está lleno y debe dejar de comer. Los alimentos ricos en fibra tampoco provocan un aumento del azúcar en sangre.
La fibra vegetal también actúa para prevenir y / o tratar el estreñimiento, un efecto secundario que ocurre cuando comienza a eliminar los alimentos con carbohidratos.
Elija verduras bajas en carbohidratos, como brotes de soja, brócoli, coliflor, berenjena, tomates, champiñones, espinaca, pepino, bokcoy, lechuga y espinaca.
3. Comience a consumir grasa eligiendo la fuente de grasa adecuada
Para reemplazar la ingesta de energía perdida por los alimentos ricos en carbohidratos, se le permite comer grasas. Pero preste atención al tipo de grasa. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, como los alimentos fritos, las carnes rojas grasas, la piel de pollo y la comida rápida, pueden aumentar el colesterol malo en el cuerpo. Esta fuente de grasa debe ser muy limitada en porciones.
Expanda para comer alimentos con alto contenido de grasas buenas, como aguacate, salmón, sardinas, semillas de girasol, aceite de oliva, almendras, pescado y carne magra de pollo. Las grasas buenas, también conocidas como grasas insaturadas, pueden mantener estable la función de los vasos sanguíneos y el corazón.
4. Elija bocadillos bajos en carbohidratos
Si a menudo come papas fritas como refrigerio, cambie estos hábitos. Elija bocadillos bajos en carbohidratos pero altos en proteínas. Los refrigerios ricos en proteínas son una excelente manera de reducir el hambre entre las comidas principales. Ejemplos de snacks que se pueden consumir son frutos secos como almendras y edamame, yogur, tofu y tempeh.
5. Lea la información sobre el valor nutricional de cada producto alimenticio.
Para averiguar el contenido de carbohidratos en un producto alimenticio, lea la etiqueta de información de valor nutricional. Recuerde, el valor nutricional de un producto alimenticio se basa en el tamaño de la porción de la porción, no en el peso neto del producto. No se deje engañar por leerlo.
Por ejemplo: compra el producto X con un peso neto de 60 gramos. La etiqueta de información del producto indica 10 gramos de carbohidratos. Los carbohidratos totales no representan el contenido de todo el paquete. También debe mirar la información de servicio. Si la etiqueta dice porciones de 30 gramos, eso significa que cada 30 gramos del producto contiene 10 gramos de carbohidratos. De esa manera, si come el paquete directamente hasta el final, significa que ya está consumiendo 20 gramos de carbohidratos en lugar de 10 gramos.
6. Reduzca lentamente los alimentos con carbohidratos
Cambiar el tipo de dieta tendrá un impacto en el trabajo metabólico del cuerpo. Las dietas bajas en carbohidratos hacen que el cuerpo pierda su mayor fuente de energía. Esto puede hacer que el metabolismo de su cuerpo funcione lentamente, como una forma de que el cuerpo conserve las reservas de energía restantes.
Para reducir estos efectos secundarios, realice cambios poco a poco. Dale tiempo al cuerpo para que se adapte a los cambios que realiza. Por ejemplo, comience por reducir la cantidad de azúcar que se usa comúnmente en los alimentos o bebidas que consume. A medida que se acostumbre, puede intentar evitar el azúcar por completo durante algún tiempo. Sin embargo, no olvide ajustarlo a las capacidades de su cuerpo y sus actividades diarias.
Seguir una dieta baja en carbohidratos no significa eliminar por completo los alimentos con carbohidratos. Sea prudente al administrar su dieta diaria, porque el cuerpo aún necesita la ingesta de carbohidratos para funcionar correctamente. La falta de carbohidratos realmente pondrá en peligro su salud en el futuro.
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