Tabla de contenido:
- Consejos para almacenar las cebollas adecuadas
- 1. Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro.
- 2. Mantener en un lugar ventilado.
- 3. No almacenar con patatas
- 4. No guardar en el frigorífico.
- Almacene las cebollas de acuerdo con la forma en que se procesan
- Descascarado
- Cortar o picar
- Cocido
Para aquellos de ustedes que cocinan regularmente, tal vez a menudo se quejen de que las cebollas se pudren rápidamente. Si eso sucede, es posible que no lo haya guardado correctamente todo este tiempo. Entonces, ¿cómo almacenar las cebollas correctas para que no se echen a perder rápidamente?
Consejos para almacenar las cebollas adecuadas
Las cebollas forman parte del grupo de plantas allium, junto con el cebollino, el ajo y las chalotas. Con un sabor picante y un olor picante, las cebollas tienen varias propiedades para la salud del cuerpo. Al igual que las cebollas u otros tipos de cebollas, el sabor picante de las cebollas puede provocar ojos llorosos al cortar las cebollas.
Sin embargo, las cebollas pueden estropearse rápidamente si no se almacenan correctamente. A continuación, se ofrecen algunos consejos para almacenar correctamente las cebollas para que no se echen a perder rápidamente.
1. Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro.
Las frutas o verduras durarán más si se almacenan en el refrigerador. Sin embargo, esto no se aplica a las cebollas. El mejor lugar para almacenar cebollas es un lugar fresco, pero seco y oscuro, como un armario, un sótano o un garaje.
Se considera que estos lugares absorben fácilmente la humedad. Un lugar húmedo puede hacer que las cebollas se pudran rápidamente.
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) recomienda que las cebollas se almacenen mejor a una temperatura de 45 a 50 grados Fahrenheit o el equivalente de 7 a 10 grados Celsius, justo por encima de la temperatura promedio del refrigerador. A esta temperatura, las cebollas conservarán bien su frescura.
Cuando se almacena en estas condiciones, las cebollas pueden durar hasta 30 días. Si simplemente las almacena a temperatura ambiente, las cebollas aún durarán, pero solo por una semana.
2. Mantener en un lugar ventilado.
Además, también es importante asegurarse de que haya ventilación en el área de almacenamiento de las cebollas, como canastas abiertas, bolsas de red u otras. Por lo tanto, es mejor no almacenar cebollas en plástico. El plástico no tiene espacios para que entre el aire, por lo que las cebollas se pudrirán rápidamente.
3. No almacenar con patatas
También debe asegurarse de que las cebollas no se almacenen con las papas. Esto se debe a que las papas almacenadas pueden emitir humedad, lo que hace que el área circundante esté más húmeda. La humedad puede acelerar el deterioro de las cebollas.
4. No guardar en el frigorífico.
En base a las condiciones anteriores, las cebollas no deben almacenarse en el refrigerador. El frigorífico tiene una temperatura fría y mucha humedad. Por lo tanto, almacenar cebollas en el refrigerador acelerará su deterioro.
Es más, si pones cebollas en el refrigerador, pueden hacer que todo el refrigerador sepa a olor a cebolla. Como otros tipos de cebollas, las cebollas tienen un olor fuerte.
Almacene las cebollas de acuerdo con la forma en que se procesan
Sin embargo, hay una serie de condiciones que hacen que las cebollas estén mejor en el refrigerador. Aquí hay algunas condiciones para almacenar cebollas en el refrigerador según cómo procesarlas.
Las cebollas peladas deben almacenarse en el refrigerador para evitar la contaminación bacteriana. Para hacer esto, coloque la cebolla pelada en un recipiente hermético y ajuste la temperatura del refrigerador a 4 grados Celsius o menos. Estas cebollas pueden durar hasta 10-14 días en el refrigerador.
Al igual que las cebollas peladas, debe almacenar las cebollas en rodajas o picadas en el refrigerador. Para hacer esto, envuelva las rodajas o trozos de cebolla firmemente en el plástico.
Las cebollas en rodajas o picadas pueden durar hasta 10 días en el refrigerador. Cuando se almacena en congelador, las cebollas pueden durar hasta 6 meses.
Las cebollas cocidas también deben guardarse en el refrigerador. Sin embargo, en esta condición, las cebollas solo pueden durar de 3 a 5 días. Sin embargo, incluso las cebollas cocidas se pueden colocar en congelador y puede durar hasta 3 meses.
Cómo almacenar cebollas en el refrigerador o congelador, es decir, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa resellable, unas horas después de la cocción. Si se deja afuera por mucho tiempo, aparecerán bacterias en las cebollas.
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