Tabla de contenido:
- Consejos para hacer fideos de pollo saludables
- 1. Usar fideos bajos en calorías
- 2. Elija pechuga de pollo sin piel como coberturas
- 3. Agregar verduras
- 4.Haz tu propio caldo de pollo
A primera vista, los ingredientes de los fideos de pollo parecen contener varios nutrientes. Hay carbohidratos de los fideos, proteínas del pollo, grasa del caldo de pollo y vitaminas de las hojas de mostaza. Sin embargo, los fideos de pollo siguen siendo comida rápida que no es completamente saludable.
Entonces, ¿hay alguna manera de hacer que esta comida sea más saludable?
Consejos para hacer fideos de pollo saludables
Una porción de fideos de pollo contiene casi 500 calorías, o aproximadamente el equivalente al 25% de las necesidades energéticas diarias. Este plato también tiene un alto contenido de grasas saturadas y sodio, por lo que no debes comerlo con demasiada frecuencia.
Sin embargo, aquellos de ustedes a los que les gusta este plato no deben desanimarse. Aquí hay algunos consejos para hacer fideos de pollo más saludables:
1. Usar fideos bajos en calorías
Una de las mayores fuentes de calorías de los fideos de pollo proviene de los ingredientes básicos, a saber, los fideos de harina. Un total de cien gramos de fideos simples contienen 88 calorías, mientras que una porción de fideos de pollo puede contener más de cien gramos de fideos.
Como solución, puede hacer fideos de pollo más saludables reemplazando los fideos teoung con ingredientes bajos en calorías. como Shirataki. Los fideos Shirataki están hechos de glucomanano, que es un tipo de fibra de la planta konjac que es popular en Japón y China.
Los fideos Shirataki son mucho más bajos en calorías que los fideos de harina. Cada gramo de glucomanano contiene 1 caloría y cien gramos de fideos Shirataki contienen 3 gramos de glucomanano. Esto significa que 100 gramos de fideos Shirataki solo contienen alrededor de 3 calorías.
2. Elija pechuga de pollo sin piel como coberturas
La mayor parte de la grasa de los pollos proviene de la piel. Los fideos de pollo que se venden generalmente incluyen piel de pollo para agregar un sabor sabroso. Entonces, para que pueda comer fideos de pollo más saludables, intente hacer los suyos con pechuga de pollo sin piel como plato Adición-su. La pechuga de pollo es una fuente de proteínas y vitaminas con bajo contenido en grasas.
Para hacer coberturas fideos de pollo saludables, también limitan el uso de salsa de soja dulce, sal y potenciadores del sabor. No use estos ingredientes en exceso para que el contenido de sodio en los fideos de pollo no sea demasiado alto.
3. Agregar verduras
Otro ingrediente que no puede faltar en los fideos de pollo son las verduras. Por lo general, los fideos de pollo se complementan con verduras en forma de mostaza verde. Estas verduras se hierven brevemente en agua hervida con fideos para que la textura siga siendo crujiente cuando se comen.
Puede hacer fideos de pollo aún más saludables agregando otros tipos de vegetales que sean similares a las hojas de mostaza verde. Por ejemplo, espinaca, repollo o col china. Si tiene uno, también puede usar col rizada o hojas de remolacha.
4.Haz tu propio caldo de pollo
Los fideos de pollo están incompletos sin caldo. El caldo de pollo generalmente se prepara hirviendo carne de pollo, huesos de pollo, ajo, puerros, sal y pimienta. Además de usarse como sopa, el caldo de pollo también es parte de las especias básicas para los fideos de pollo.
Hoy en día, el caldo de pollo con fideos se puede hacer prácticamente hirviendo caldo en polvo instantáneo. Sin embargo, el caldo en polvo instantáneo no es como el caldo que preparas tú mismo. Este caldo ha pasado por muchos procesos que pueden afectar su calidad.
Puede preparar fideos de pollo saludables eligiendo ingredientes naturales bajos en calorías, grasas y sodio. No olvide agregar verduras como fuente de vitaminas y minerales.
Los fideos de pollo caseros son deliciosos y saludables, pero asegúrese de no comerlos en exceso. Mantenga el equilibrio de su ingesta de alimentos con alimentos variados y nutricionalmente equilibrados.
X
