3 deliciosas y nutritivas recetas de maní procesado

Guisantes o en latín Pisum sativum es un tipo de verdura que es bastante popular entre la comunidad. Los cacahuates tienen beneficios para la salud, por lo que son buenos para el procesamiento de los miembros de la familia en el hogar. Aquí tienes una receta de maní que puedes probar.

Contenido nutricional y vitamínico de los guisantes.

A diferencia de los guisantes que se comen solo con sus semillas, el procesamiento de los guisantes también incluye la piel cuando se cocinan.

El contenido nutricional de los guisantes no es muy diferente al de los guisantes. El contenido calórico de los guisantes es de alrededor de 62 calorías por 170 gramos.

Lo que hace que estos frijoles planos sean atractivos es que tienen un contenido de proteínas más alto que otros tipos de verduras.

Según el Ministerio de Salud de la República de Indonesia, la siguiente es una lista del contenido nutricional y vitamínico de los guisantes

• Proteína: 3,3 gramos
• Grasa: 0,2 gramos
• Carbohidratos: 9 gramos
• Fibra: 1,8 gramos
• Calcio: 51 mg
• Fósforo: 85 mg
• Potasio: 118,4 mg
• Vitamina B1: 0,02 mg
• Vitamina B2: 0,1 mg
• Vitamina C: 49 mg

Beneficios de los guisantes para la salud

Los guisantes contienen varios nutrientes para que sus beneficios para la salud no estén en duda.

Estos son algunos de los beneficios de los guisantes según una investigación deRevista Británica de Nutrición.

• Controla el azúcar en sangre porque incluye alimentos con un índice glucémico bajo y es rico en proteínas y fibra.
• Optimice el proceso digestivo porque contiene mucha fibra y es bueno para las bacterias intestinales.
• Contiene compuestos antioxidantes suficientemente altos y puede prevenir los radicales libres que pueden dañar su cuerpo.

Recetas saludables y deliciosas de maní procesado

Si estás cansado de saltear guisantes sin ningún añadido, sigamos la siguiente receta:

1. Guisantes de maíz vegetales claros

Fuente: Selerasa

Una de las recetas de maní saludables y deliciosas son los guisantes de maíz vegetales claros.

El maíz es una fuente de carbohidratos fáciles de digerir, por lo que cuando se combina con guisantes, sin duda será un plato saludable y abundante.

Material:

• 2 piezas de maíz dulce
• 1/4 de guisantes frescos

Condimentos:

• 2 cebolletas
• 1 segmento de galanga
• 1 segmento de intersección clave
• Sal al gusto
• Azúcar al gusto

Cómo hacer:

1. Comience limpiando el maíz primero y cortándolo en 4 trozos.
2. Retire los tallos de los guisantes y lávelos bien.
3. Prepare agua en una cacerola y déjela hervir.
4. Triturar las chalotas y la galanga
5. Cuando el agua esté hirviendo, agregue primero el maíz durante 15-20 minutos.
6. Después de eso, ponga las llaves de guisantes, chalotes, galanga y temu en la sartén.
7. Espere a que los guisantes se ablanden durante unos 5-10 minutos.
8. Agrega sal y azúcar al gusto.
9. Verter en un bol y servir caliente.

2. Sofreír los guisantes de marisco

Fuente: Selerasa

Además de usar el maíz como una receta principal para los guisantes procesados, también puede usar mariscos como una adición. La proteína del camarón es bastante alta pero tiene un bajo contenido de grasa.

De hecho, se dice que los camarones son una buena fuente de vitaminas A y E para su cuerpo.

Material:

• Filetes de pollo, cortados en cubitos
• Camarones medianos
• 1/4 de guisantes tiernos
• 1 zanahoria
• 1 tomate rojo grande

Condimentos:

• 1 diente de cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de margarina
• 1 cucharada de salsa de ostras
• Salsa de pescado
• Sal al gusto

Cómo hacer:

1. Primero, corta la cebolla y el ajo en 4 trozos.
2. Calentar una sartén frotando margarina encima y agregando un poco de aceite de cocina.
3. Sofreír los filetes de pollo picados y las gambas lavadas. Haga esto hasta que el color de los dos ingredientes sea naranja.
4. Coloque las cebollas y el ajo en una sartén.
5. Mezcle hasta que huela bien y agregue los guisantes y las zanahorias a la sartén. Mezclar bien.
6. Agregue salsa de ostras, salsa de pescado y sal como condimentos.
7. Dale un poco de agua a la sartén para tu salteado.
8. Agregue las rodajas de tomate y saltee, no espere a que los tomates se vean marchitos.
9. Sofreír todos los ingredientes durante 4-5 minutos.
10. Verter en un plato y servir tibio.

3. Unte los guisantes con una rodajita de limón.

Fuente: Taste of Home

El sabor dulce de la receta de maní será aún más delicioso cuando se agregue con la sensación agria del jugo de limón.

Sin embargo, no lo cocine demasiado, ya que puede tener un sabor amargo. Se requieren los siguientes ingredientes.

Material:

• 1/4 gramo de guisantes
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 cucharadita de albahaca seca picada.
• 2 cucharaditas de mantequilla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Cómo hacer:

1. Llena una cacerola con agua y ponla a hervir.
2. Introduzca los guisantes y espere 3 minutos.
3. Una vez que se sientan suaves, escurra el agua caliente y ponga los guisantes en el agua helada. Luego, escurre el agua y seca las nueces.
4. Caliente una sartén con mantequilla y saltee los guisantes, la ralladura de limón y las hojas de albahaca hasta que se ablanden.
5. Espolvoree sal y pimienta al gusto.
6. Saltea por unos minutos y colócalo en tu plato.
7. Sirva caliente.

¿No es fácil procesar recetas de maní con ingredientes en su hogar? Además de ser rápidas, las recetas anteriores son ciertamente ricas en nutrición y buenas para el cuerpo.

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