3 recetas de helados veganos saludables y bajos en calorías & bull; hola saludable

Tanto adultos como niños, a casi todos les encanta el helado. Por lo tanto, no se sorprenda si el helado se usa ampliamente como una de sus comidas favoritas. Sin embargo, para aquellos de ustedes que siguen una dieta vegana tanto por razones de salud como por opciones de vida, comer helado hecho con leche de vaca es sin duda una de las actividades "prohibidas". No te preocupes, puedes disfrutar de un helado vegano.

¿Qué es vegano?

Antes de discutir las recetas de cremas veganas, es bueno conocer primero el término vegano. Quizás todavía haya mucha gente que todavía piensa que vegano y vegetariano son las mismas dos cosas. De hecho, ambos son diferentes, ya sabes.

Como sabemos, el vegetarianismo se entiende generalmente como una dieta que no consume todo tipo de carnes, pescados y aves. Sin embargo, los vegetarianos todavía pueden consumir productos animales procesados como leche, huevos, queso, mantequilla, etc.

Mientras tanto, el vegano, también conocido como veganismo, es una forma de vida y una forma de comer que no explota ni comete crueldad con los animales. Entonces, las personas que adoptan el estilo de vida vegano eligen no consuma ningún producto animal procesado, incluyendo leche, huevos, queso, etc. Aquellos que se vuelven veganos solo eligen comer alimentos 100% vegetales como cereales integrales, frutas, verduras y frutos secos.

Recetas de helados veganos

Ahora ya sabes, ¿cuál es la diferencia entre vegano y vegetariano? Bueno, si en general los heladeros usan leche, nata, yogur u otros productos lácteos, en el helado vegano ciertamente no se usan estos ingredientes. En su lugar, puede sustituir la leche de coco o la leche de almendras, siempre que no provenga de leche animal.

Sin más preámbulos, aquí tienes 3 recetas de helados veganos que puedes probar a hacer en casa:

1. Helado de plátano en salsa de chocolate

Material:

Helado

3 plátanos congelados
Salsa de chocolate
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de cacao cacao en polvo
1 cucharadita de jarabe de arce u otro edulcorante de su elección
Suficiente agua

Aderezos

Nuez de almendra
fresa

Cómo hacer:

Coloque los plátanos en una licuadora y mezcle hasta que estén suaves y homogéneos.
Una vez suave, meter en el frigorífico, esperar hasta que se endurezca.
Para hacer salsa de chocolate, combine todos los ingredientes y mezcle bien.
Sirve el helado de plátano en un recipiente, luego vierte la salsa de chocolate y no olvides espolvorear la cobertura con nueces y fresas encima. Helado listo para servir.

2. Helado de chocolate doble vegano

Material:

2 tazas de leche de coco espesa
½ taza de azúcar, o al gusto
½ cucharada de extracto de vainilla vegano
Chocolate negro vegano 100% derretido
Choco chips al gusto

Cómo hacer:

Mezcle la leche de coco espesa con el azúcar y el extracto de vainilla y luego caliéntela a fuego lento, revolviendo uniformemente hasta que burbujee.
Después de eso, levante y deje reposar por un momento hasta que se enfríe.
Mezcle la leche de coco y los chips de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente.
Después de que todo esté mezclado, ponga la mezcla de leche de coco en el refrigerador y déjela por 6 horas o toda la noche.
Prepare un vaso para servir, vierta el helado en un vaso, luego vierta el chocolate negro líquido encima del helado. También puede agregar aderezos de frutas según su gusto preferido.
Helado de doble chocolate vegano listo para servir.

3. Helado de aguacate

Material:

Helado

3 aguacates maduros, raspa la pulpa
500 ml de leche de coco espesa
½ cucharada de extracto de vainilla
250 ml de leche de almendras o leche de soja
jugo de limon al gusto

Aderezos

Anacardos, molidos gruesos
Chips de chocolate

Cómo hacer:

En un cazo poner la leche de coco, la vainilla y la leche de almendras y cocinar hasta que burbujee. Después de eso, levántate y relájate.
Pon el aguacate, el jugo de limón y el guiso de leche de coco en una licuadora. Luego haga puré hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de helado en un recipiente.
Luego guarda el helado adentro congelador hasta que endurezca.
Preparar un vaso para servir, el helado está listo para servir. No olvide cubrir el helado con anacardos y chips de chocolate. Si te gusta la fruta, puedes agregar fruta al gusto.

Además de los ingredientes simples, este método de hacer helado también es anti Complicado. ¡Vamos, prueba esta receta de helado vegano saludable de inmediato!