Tabla de contenido:
- Varios beneficios de la salsa de chile para la salud.
- 1. Rico en vitamina A y vitamina C
- 2. Aliviar el dolor
- 3. Bajar de peso
- 4. Prevenir el cáncer
- La mayoría de las personas que comen salsa de chile tampoco son buenas para la salud
Cuando come un plato de albóndigas o sopa de pollo, no está completo si no agrega unas cucharadas de salsa de chile. Sí, para algunas personas, la salsa picante es un complemento imprescindible en cada comida. Mientras tanto, para las personas a las que no les gusta comer comida picante, comer solo un poco de salsa picante a veces hace que su lengua se caliente y arda. Aunque a veces te duele el estómago si la comes demasiado, hay beneficios de la salsa de chile que no debes perderte, ¡lo sabes!
Varios beneficios de la salsa de chile para la salud.
Sambal es un complemento alimenticio elaborado con chiles y tomates triturados. Aunque a veces puede ser la causa del dolor de estómago para algunas personas, la salsa de chile tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, ¡ya sabes!
Varios beneficios para la salud de la salsa de chile son:
1. Rico en vitamina A y vitamina C
Fuente: Livestrong
Hay miles de tipos de chile en el mundo. Aunque tienen diferentes tipos, en general, los chiles tienen un contenido nutricional similar, por ejemplo, los chiles verdes.
Aproximadamente 115 gramos de chiles verdes contienen pequeñas cantidades de calorías, azúcar, carbohidratos y grasas. Curiosamente, los chiles verdes no contienen colesterol, por lo que es seguro para los niveles de grasa en sangre.
Además, la combinación de chiles y tomates en salsa de chili contiene altos niveles de vitamina C y vitamina A. Ambos tipos de vitaminas no pueden ser producidos por el cuerpo por sí solo, por lo que es necesario ingerir ambos alimentos. Uno de ellos es la salsa picante.
Hay muchos beneficios de la salsa de chile que se obtienen en términos del contenido de vitamina C que contiene. La vitamina C en la salsa de chile puede aumentar los procesos metabólicos en el cuerpo, acelerar la cicatrización de heridas y maximizar la absorción de hierro.
No se detiene ahí, la vitamina C es un antioxidante que puede prevenir los radicales libres que ingresan al cuerpo. La vitamina C de los alimentos también es necesaria para mantener la piel, los dientes y los huesos sanos.
Los frutos rojos como los tomates y los chiles rojos también contienen carotenoides o vitamina A que son buenos para el organismo. La vitamina A tiene propiedades antiinflamatorias y antienvejecimiento que pueden mantener el ADN sano. De hecho, para aquellos de ustedes que tienen presión arterial baja, también conocida como hipotensión, comer salsa de chile puede ayudar a aumentar la presión arterial, ¡lo sabe!
2. Aliviar el dolor
Es posible que no crea que uno de los beneficios de la salsa de chile puede ayudar a aliviar el dolor en el cuerpo. Los beneficios de esta salsa de chile en realidad provienen del contenido de capsaicina en los chiles.
La capsaicina es el compuesto químico activo de los chiles que da una sensación picante y picante. Pero no se equivoque, la capsaicina en los chiles también tiene propiedades analgésicas que pueden ayudar a aliviar el dolor en el cuerpo.
3. Bajar de peso
El beneficio de la salsa de chile que no es menos sorprendente es que puede ayudarlo a perder peso. Esto se evidencia en un estudio realizado por investigadores del Centro de Nutrición Humana de UCLA, Los Ángeles en 2010.
Los expertos involucran a unas 34 personas para que consuman alimentos líquidos bajos en calorías durante 28 días. Después de eso, algunos participantes fueron asignados al azar a un suplemento que contenía un compuesto de capsaicina llamado dihidrocapsiato (DCT), mientras que a otros solo se les administraron píldoras de placebo.
Los expertos han descubierto que el contenido de DCT en el suplemento puede aumentar el proceso de oxidación de grasas en el cuerpo, incluso hasta 2 veces. Cuanto más rápido sea el proceso de oxidación de las grasas, más grasa quemará el cuerpo. Por lo tanto, no se sorprenda si el peso de los participantes disminuye más rápido a causa de ello.
Aparte de eso, los alimentos picantes también pueden evitar que su apetito coma en exceso. Le resultará más fácil abstenerse de comer alimentos grasos, salados o dulces, lo que le facilitará el control de su peso.
4. Prevenir el cáncer
El contenido de capsaicina en la salsa de chile tiene un impacto positivo en la protección contra las células cancerosas. Aunque el proceso no está claro, los expertos creen que la capsaicina puede aumentar la apoptosis, que es el proceso de matar las células que el cuerpo no necesita, incluidas las células cancerosas.
Además, el contenido de antioxidantes en los chiles no solo contrarresta los radicales libres, sino que también previene el crecimiento de células cancerosas en el cuerpo. Sin embargo, los expertos aún necesitan más investigación y análisis para demostrarlo.
La mayoría de las personas que comen salsa de chile tampoco son buenas para la salud
Aunque hay muchos beneficios de la salsa de chile que puede obtener, esto no significa que pueda comer el chile a su gusto. En lugar de nutrir el cuerpo, comer demasiada salsa de chile puede afectar su propia salud.
Comer demasiada salsa de chile puede disminuir la capacidad de la lengua para probar otros sabores. Especialmente para aquellos de ustedes que tienen úlceras, comer salsa de chile también puede aumentar el ácido del estómago, lo que hace que el estómago se sienta dolorido y caliente.
Ocasionalmente puede comer salsa de chile, pero preste atención a la porción y comprenda las capacidades de su propio cuerpo. Si su estómago comienza a sentirse caliente y adolorido, reduzca la salsa de chile por un tiempo. Acuda inmediatamente a un médico si el dolor de estómago no desaparece.
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