Una dieta vegetariana puede provocar trastornos mentales & bull; hola saludable

Las personas que adoptan una dieta vegetariana tienen sus propias motivaciones y razones para adoptar la dieta. Algunas de las razones son por querer ser más saludable, por no gustarle la proteína animal, o porque no quiere lastimar a los animales para que no quieran comer alimentos con proteína animal. Pero la mayoría de los que siguen una dieta vegetariana creen que esta dieta es más saludable que consumir alimentos con proteínas animales.

Varios estudios han demostrado que comer más verduras, frutas y alimentos fibrosos tiene un buen efecto sobre la salud que comer mucha carne. ¿Pero sabías que una dieta vegetariana puede no ser tan saludable como crees?

Una dieta vegetariana corre el riesgo de padecer trastornos mentales.

Según un estudio que examina la relación entre los hábitos alimentarios vegetarianos y la salud mental, afirma que esta dieta es mala para la salud mental. Esta investigación se realizó en Alemania e incluyó a 4.181 encuestados. Luego se llevaron a cabo dos etapas de la investigación, a saber, la primera etapa se entregó a los encuestados un cuestionario relacionado con el estilo de vida, la selección de alimentos y exámenes físicos generales y la segunda etapa se llevó a cabo proporcionando suplementos para la salud mental a los encuestados que habían pasado por la etapa uno. La edad promedio de los encuestados fue de 18 a 79 años.

Los controles de salud mental que se realizan son para determinar si tienen trastornos mentales como los siguientes:

Desorden depresivo, a saber, trastornos mentales en forma de depresión aguda.
Trastorno de ansiedad, que tiene un pánico excesivo o tiene mucho miedo de algo.
Trastorno somatomorfo, trastornos mentales en alguien que a menudo manifiesta quejas o síntomas físicos que no son reales.
Desorden alimenticio, a saber, trastornos de los hábitos alimentarios como la bulimia nerviosa y la anorexia.

A partir de este estudio, los encuestados se dividieron en varios grupos, a saber, un grupo que no aplicó una dieta vegetariana en absoluto (no vegetariana), un grupo que limitó el consumo de fuentes de proteína animal pero no lo evitó, y un grupo que fue un grupo vegetariano. Luego, los resultados de este estudio encontraron que en el grupo que durante al menos 2 meses aplicando una dieta vegetariana, en promedio experimentaron depresión aguda, trastorno somatomorfo, trastorno de ansiedad en comparación con el grupo predominante y el grupo no vegetariano.

Los vegetarianos carecen de algunos de los nutrientes que necesita el cerebro

Al adoptar una dieta vegetariana, significa que todos los días solo consume verduras, frutas y varias otras fuentes de alimentos, excepto las de origen animal. Mientras que en algunos alimentos de origen animal hay varias vitaminas y otros nutrientes que son buenos para la salud del cuerpo, incluida la salud mental. Aunque varios estudios han demostrado que adoptar una dieta vegetariana es más saludable, por otro lado, el cerebro requiere una ingesta de nutrientes, que se obtiene principalmente de alimentos de origen animal. Algunos de los nutrientes que son lo suficientemente altos y que se encuentran en los alimentos de origen animal son:

Vitamina B12

La vitamina B12 es uno de los 8 tipos de vitaminas B que el cuerpo necesita y es esencial para mantener las células nerviosas. Aparte de eso, la vitamina B12 también es responsable de la producción de ADN y ARN en los genes. Mientras tanto, esta vitamina solo se encuentra en varios alimentos de origen animal y no se encuentra en fuentes vegetales. Por lo tanto, las personas que siguen una dieta vegetariana son propensas a la deficiencia de vitamina B12. Si hay una deficiencia crónica, puede dañar las células nerviosas y provocar trastornos mentales.

Zinc

Zinc o zinc son micronutrientes que están presentes en casi todas las partes de las células del cuerpo. No solo es importante para el crecimiento y el desarrollo, el zinc también es necesario para los adultos e incluso los ancianos. El zinc juega un papel en la comunicación entre las células nerviosas, además de mantener la salud mental y mejorar el desarrollo cognitivo de los niños. Los alimentos que contienen zinc incluyen carne de res, hígado de res y mariscos. Aunque el zinc también se encuentra en varios tipos de verduras o frutas, su calidad de absorción es mejor en los alimentos de origen animal.

Hierro

En el cuerpo, el hierro se une al oxígeno y luego distribuye los alimentos y otras necesidades biológicas que necesitan varias células del cuerpo. El hierro también juega un papel importante en la salud mental, porque funciona para sintetizar la vaina de los vasos nerviosos (mielina) y varios neurotransmisores o sustancias necesarias para comunicarse entre las células nerviosas. La deficiencia de hierro puede ser fatal, uno de los efectos que aparece es la función cognitiva disminuida, el deterioro de la memoria y varios otros trastornos de salud mental. Estos minerales se encuentran en alimentos de origen animal y vegetal. Sin embargo, al igual que con el zinc, los alimentos de origen animal son las mejores fuentes, ya que el cuerpo los digiere fácilmente.

Omega - 3 ácidos grasos

Este ácido graso no es tan peligroso como otros ácidos grasos, no causa obstrucciones en los vasos sanguíneos y no se acumula y luego causa enfermedades cardíacas. Estos ácidos grasos son ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir y se encuentran en varios tipos de peces marinos, como el atún, el fletán y el salmón. La falta de ácidos grasos omega 3 puede causar síntomas de depresión, ansiedad excesiva, pérdida de memoria, cambios de humor y fatiga.

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