Cómo lidiar con la intoxicación bacteriana por salmonela (además de consejos para prevenirla)

Salmonela es un grupo de bacterias que causa infección en el tracto intestinal. Por lo general, intoxicación bacteriana Salmonela surge por consumir alimentos o bebidas que han sido contaminados, especialmente carnes, aves y huevos. Las personas que experimentan esta afección generalmente experimentarán calambres estomacales, diarrea y vómitos después de 12 a 72 horas después de la infección.

Cómo lidiar con la intoxicación bacteriana por Salmonella

Por lo general, envenenamiento Salmonela (también conocida como salmonelosis) desaparecerá por sí sola en aproximadamente una semana sin necesidad de un tratamiento especial. Debe consultar a un médico de inmediato si experimenta alguno de los siguientes síntomas.

No sana después de más de 7 días.
Experimentar diarrea intensa, incluso sangrado.
Ha tenido fiebre de más de 38,6 grados centígrados durante más de un día.
Ocurre en niños menores de 5 años.
Tiene un sistema inmunológico débil debido a una enfermedad o es mayor de 65 años.

Cuando lo revisen, el médico le proporcionará algunos de los tratamientos a continuación.

Antibióticos

Se administran antibióticos si experimenta síntomas de intoxicación que son lo suficientemente graves. Por ejemplo, cuando las bacterias han entrado en el torrente sanguíneo.

La razón es que si los antibióticos se administran sin cuidado, el cuerpo y las bacterias pueden ser resistentes (inmunes) a este medicamento. Como resultado, el riesgo de que la infección se repita es bastante grande.

Medicamentos antimotilidad

Este medicamento se administra para ayudar a detener la diarrea. Los medicamentos anti-motilidad reducen los calambres estomacales que siente cuando tiene una intoxicación bacteriana Salmonela.

Líquido

Su médico le recomendará que beba más líquidos. El objetivo es prevenir la deshidratación debido a la diarrea severa que está experimentando.

Al beber muchos líquidos, tanto agua como jugo, se repondrán los líquidos desperdiciados para que el cuerpo no los falte.

Cómo prevenir la intoxicación bacteriana por Salmonella

Exposición bacteriana Salmonela por supuesto que se puede prevenir. Hay varias formas de prevenir la intoxicación bacteriana, a saber:

Lavarse las manos

Adquiera el hábito de lavarse las manos, especialmente antes de cocinar o comer, después de tocar animales, después de ir al baño, después de cambiarle los pañales al bebé y después de la jardinería. Lávese las manos con jabón y agua corriente.

Sea cuidadoso al preparar la comida

Debido a que estas bacterias generalmente provienen de los alimentos, debe tener más cuidado al preparar alimentos como:

Lave bien las frutas y verduras.
Cocine bien los alimentos, especialmente la carne, las aves y los huevos.
No utilice agua sin tratar, como agua de río, para beber y cocinar.
Mantenga la cocina y los utensilios de cocina limpios.
Refrigere las carnes, aves y mariscos crudos.
Use tablas de cortar y cuchillos separados para cortar la carne y las verduras crudas a medida que se cocinan.

Almacene los huevos correctamente

Cuando compre huevos, asegúrese de comprarlos en lugares que tengan la garantía de ser seguros. Trate de comprar huevos de los vendedores que colocan sus huevos en el refrigerador.

Elija la condición de los huevos que estén limpios y no agrietados. Después de eso, guarde los huevos en el refrigerador. Siempre cocine los huevos hasta que estén cocidos para que las bacterias que contienen mueran.

Mantenga las mascotas afuera

Trate de mantener las jaulas para mascotas afuera. Especialmente si está embarazada o tiene un bebé. Asegúrese de que sus mascotas no entren en áreas como la cocina o el comedor.

Lávese las manos con agua y jabón después del contacto con mascotas. Citado de Verywell Health, esto es especialmente cierto para reptiles, anfibios y aves.