Tabla de contenido:
- Lista de alimentos para aumentar la hemoglobina (Hb)
- 1. Carne de res
- 2. Despojos de vaca
- 3. Pollo
- 4. Mariscos
- 5. Conozca
- 6. Verduras y frutas
La hemoglobina o Hb para abreviar es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos. Su función es transportar oxígeno por todo el cuerpo. Puede encontrar su nivel de hemoglobina cuando hace un hemograma completo. Cuando sus niveles de hemoglobina son bajos, esta importante función se ve gravemente afectada. Por lo tanto, los niveles bajos de hemoglobina deben tratarse de inmediato. La comida es una de las formas más sencillas de ayudar a aumentar la hemoglobina (Hb) baja.
Lista de alimentos para aumentar la hemoglobina (Hb)
Cuando el nivel de hemoglobina en la sangre es bajo, algunos nutrientes, como el hierro, la vitamina C y el ácido fólico pueden ayudar. Comer alimentos que aumentan la hemoglobina también puede ser una medida para prevenir la anemia.
Aquí hay una lista de alimentos para aumentar la Hb baja:
1. Carne de res
El rosbif, la carne magra y la carne molida son alimentos que aumentan los niveles de hemoglobina (Hb) en la sangre. En la carne de vacuno contiene hierro que es útil para aumentar la producción de hemoglobina. De esa forma, se pueden producir glóbulos rojos en cantidades suficientes.
Citado del sitio web del Hospital de la Universidad de Nuevo México, se recomienda que coma pequeñas porciones de carne al menos una vez al día. Sin embargo, debe discutir los mejores pasos con su médico tratante.
En 100 gramos de carne molida contiene 2,7 mg de hierro. Además de ser rica en hierro, la carne de res también contiene ácido fólico, que juega un papel importante en la producción de hemoglobina en el cuerpo.
2. Despojos de vaca
Los despojos de res, incluidos el corazón, el cerebro, los riñones y el hígado de res, son los alimentos con la mejor fuente de hierro para aumentar la hemoglobina. En una porción de hígado de res (100 gramos), hay hasta 6,5 mg de hierro.
Se recomienda consumirlo varias veces a la semana, según el consejo de su médico. Sin embargo, si está embarazada, no coma hígado de res más de 1 a 2 veces al mes, especialmente durante el primer trimestre.
3. Pollo
Además de la carne de res, la carne de pollo también contiene hierro, que es bueno para aumentar los niveles bajos de Hb. Se recomienda comer muslo de pollo una vez al día.
La pechuga de pollo también puede ayudar a aumentar la hemoglobina, pero no tan bien como los muslos. Asegúrese de cocinar bien la carne de pollo antes de comerla.
4. Mariscos
Los mariscos, como los mariscos y los camarones, también contienen hierro, que también es útil para aumentar la hemoglobina (Hb) en la sangre. En una porción, las almejas pueden contener hasta 3 mg de hierro.
Además de los mariscos y los camarones, el atún también contiene hierro. En 85 gramos de atún, hay 1,4 mg de hierro que es bueno para aumentar la hemoglobina en la sangre.
5. Conozca
La proteína vegetal como el tofu también es un buen alimento para aumentar la hemoglobina. Una porción de tofu (100 gramos) contiene 2,66 mg de hierro y varios minerales, incluidos calcio, magnesio y selenio.
6. Verduras y frutas
Comer alimentos que aumentan la hemoglobina por sí solos no es suficiente si el proceso de absorción no va bien. Para garantizar una absorción adecuada del hierro, debe comer alimentos ricos en vitamina C al mismo tiempo.
La vitamina C puede ayudar a aumentar la cantidad de hierro que será absorbido por el cuerpo. Los alimentos con alto contenido de vitamina C, por ejemplo, vegetales verdes, como la espinaca, también son útiles para aumentar de manera óptima la Hb.
Una porción (100 gramos) de espinaca cruda contiene 2,71 mg de hierro. La espinaca también contiene ácido fólico que tiene un papel importante en la formación de hemoglobina en la sangre.
Además, el brócoli, que es rico en vitamina C, también se conoce como un vegetal que puede ayudar a la absorción de hierro en su cuerpo.
Además de los alimentos ricos en vitamina C, los alimentos que contienen betacaroteno también pueden ayudar al cuerpo a absorber el hierro y aumentar los niveles de Hb en la sangre.
El betacaroteno se encuentra en muchas frutas y verduras rojas, amarillas y anaranjadas, como:
- Zanahoria
- Tomate
- Pimientos
- Chile
Aparte de los mencionados anteriormente, el hierro ahora también está disponible en forma de suplemento. Sin embargo, no puede simplemente tomar suplementos de hierro para aumentar los niveles de hemoglobina. En lugar de ser un refuerzo de la hemoglobina, en realidad puede experimentar efectos secundarios, como sobrecarga de hierro.
En un día, se recomienda que un hombre adulto obtenga al menos 13 mg de hierro, mientras que las mujeres adultas de 19 a 49 años necesitan al menos 25 mg de hierro por día. Consulte a su médico para conocer la mejor dosis.
