Tabla de contenido:
- Receta de queso saludable que debes probar en casa
- 1. Mini tarta de queso sin hornear
- 2. Panqueques de queso
- 3. Bolas de queso
- 4. Macarrones con queso
El queso es una de las comidas favoritas de muchos niños de todo el mundo y es fácil de preparar como merienda. Por lo tanto, si se le han acabado las ideas sobre qué otros bocadillos preparar para su pequeño, la receta de queso saludable a continuación podría ser la próxima inspiración.
Receta de queso saludable que debes probar en casa
Aquí hay cuatro recetas saludables de queso para bocadillos para niños que puede probar en casa:
1. Mini tarta de queso sin hornear
Fuente: Live Made Delicious
Material de la capa base
- 200 gramos de dátiles sin semillas
- 200 gramos de anacardos, remojar durante al menos 4 horas
- 1/8 cucharadita de sal
Ingredientes de tarta de queso
- 500 gramos de queso crema bajo en grasa
- 235 gramos de yogur griego natural
- 100 gramos de miel
- 5 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/8 cucharadita de sal
- Aderezo al gusto
Cómo hacer una capa base
- Ponga los dátiles, los anacardos y la sal en una licuadora o procesador de alimentos. Tritúralo en trozos pequeños. Si los dátiles están un poco secos, puede agregar una cucharada de agua tibia hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Transfiera todos los ingredientes al recipiente. Presione todos los ingredientes en el fondo del recipiente hasta que se mezclen.
Cómo hacer tarta de queso
- Pon todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y machaque hasta que quede suave (aproximadamente 1 minuto).
- Introduzca la mezcla de tarta de queso de manera uniforme en el recipiente que se ha llenado con la capa anteriormente. Use una cuchara para alisar la parte superior.
- Agregue los ingredientes favoritos de su pequeño, como fresas, mangos, pasas u otras frutas.
- Guarde la tarta de queso en el congelador para mantenerla firme durante una hora o más.
- Retire la tarta de queso del congelador 10-15 minutos antes de servir.
2. Panqueques de queso
Fuente: Webster University
material
- 200 gramos de queso cheddar bajo en grasa
- 2 huevos
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de avena
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- Pizca de sal
- ¼ de cucharadita de vainilla en polvo
- Aderezo de fruta fresca al gusto
Cómo hacer
- Licue el queso y los huevos hasta que estén bien mezclados y sin grumos.
- Vierta en un tazón grande y agregue la harina, la avena, la mantequilla, la sal y la vainilla en polvo. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Unte el teflón con un poco de mantequilla y caliéntelo a fuego lento.
- Vierta en la masa para panqueques una cucharada de verduras y distribuya. Cocine hasta que los panqueques estén dorados y luego voltee. Asegúrese de que ambos lados estén cocidos.
- Retirar y servir con fruta fresca y cobertura de miel.
3. Bolas de queso
Fuente: Días del año
material
- 100 gramos de espinaca finamente picada
- 30 gramos de zanahorias finamente picadas
- Patata grande, hervir y hacer puré.
- 100 gramos de queso chedar rallado
- 1 huevo
- Pan rallado grueso
- Queso mozzarella al gusto
- Puerros al gusto
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Cantidad adecuada de aceite
Cómo hacer
- Mezcle las papas, las espinacas, las zanahorias, las cebolletas, los huevos, la pimienta, el gramo y el queso hasta que estén completamente distribuidos.
- Forma bolitas pequeñas con la masa.
- Aplana la masa y rellena con queso mozzarella.
- Rebobinar y enrollar en el pan rallado.
- Calentar el aceite a fuego medio, freír hasta que se doren las bolas de queso.
- Retirar y escurrir. Sirva caliente
4. Macarrones con queso
Fuente: Vegan Huggs
material
- 250 gramos de macarrones de pasta, hervidos
- 250 ml de leche desnatada
- 125 gramos de yogur griego natural
- 1 bloque de queso cheddar rallado
- 75 gramos de queso parmesano
- 3 dientes de ajo, puré
- 1 diente de cebolla finamente picado
- 50 gramos de champiñones, en rodajas finas
- 1 brócoli, finamente picado
- ½ zanahorias finamente picadas
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 3-4 harina de trigo
- 1 cucharadita de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite al gusto
Cómo hacer
- Calentar el agua. Hervir los macarrones y añadir aceite y una pizca de sal. Drenar
- Saltee el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes. Introduzca los champiñones, el brócoli y las zanahorias. Agregue la pimienta y el caldo de pollo. Sofreír brevemente.
- Calentar la mantequilla y luego agregar la harina. Revuelva rápidamente hasta que quede grumoso y cocido. Luego agregue la leche. Sigue revolviendo hasta que no quede grumoso ni espeso.
- Agregue queso cheddar, queso parmesano y verduras salteadas. Revuelva bien,
- Baja el fuego y agrega los macarrones. Mezclar bien.
- Retirar y servir mientras está tibio.
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