Tabla de contenido:
- La dieta cetogénica es parte del cuidado de los pacientes con epilepsia.
- ¿Qué tan efectiva es la dieta cetogénica para los pacientes con epilepsia?
- Directrices sobre la dieta cetogénica para pacientes con epilepsia
- 1. Siga las reglas de la dieta cetogénica correctamente
- 2. La aplicación de la dieta debe ser supervisada por un médico o nutricionista.
- Efectos secundarios de la dieta cetogénica en pacientes con epilepsia
La epilepsia o la epilepsia hacen que el cuerpo entre en espasmos hasta que pierde el conocimiento, lo que puede aparecer en cualquier momento. Afortunadamente, la frecuencia de estos síntomas se puede reducir tomando medicamentos. Además, los expertos en salud también piden a los pacientes con epilepsia que se sometan a una dieta cetogénica para que el tratamiento sea más eficaz. Sin embargo, ¿es realmente efectivo? Entonces, ¿cuáles son las pautas para realizar esta dieta? ¿Intrigado por la respuesta? Veamos las siguientes revisiones.
La dieta cetogénica es parte del cuidado de los pacientes con epilepsia.
Las convulsiones que son un síntoma de epilepsia pueden aparecer más de una vez. Algunos pacientes pueden perder el conocimiento por completo cuando estos síntomas duran. Sin embargo, en ciertos tipos de epilepsia, los síntomas de las convulsiones que aparecen pueden ser tan breves que a veces la víctima no se da cuenta.
Bueno, la forma correcta de reducir la frecuencia de las convulsiones y otros síntomas de la epilepsia es exigir a los pacientes que tomen medicamentos antiepilépticos. Los ejemplos de medicamentos utilizados incluyen valproato de sodio, carbamazepina, lamotrigina, levetiracetam o topiramato. Desafortunadamente, no todos los pacientes responden a estos fármacos.
Si esto sucede, los médicos suelen pedir a los pacientes con epilepsia que se sometan a una terapia, una de las cuales es la dieta cetogénica. Marcelo Campos, MD, de Harvard Health Publishing afirma que la dieta cetogénica se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar la epilepsia en pacientes resistentes a los medicamentos, especialmente en niños. Esta dieta también es un tratamiento alternativo para los pacientes que no pueden someterse a una cirugía de epilepsia.
¿Qué tan efectiva es la dieta cetogénica para los pacientes con epilepsia?
Sin tratamiento, la epilepsia incurable puede poner en peligro la vida. La razón es que esta condición puede causar complicaciones en forma de daño cerebral o muerte súbita.
Por eso, si el paciente no responde al tratamiento de la epilepsia, el médico le recomendará una dieta cetogénica. La dieta cetogénica en sí es una dieta baja en carbohidratos pero alta en grasas. En esta dieta, la principal fuente de energía que generalmente proviene de los carbohidratos se convierte en grasa.
Esta condición causa cetosis, que es una condición del cuerpo que carece de carbohidratos como combustible energético. La falta de carbohidratos hace que los niveles de glucosa caigan y el cuerpo comience a descomponer la grasa para obtener energía. Este proceso luego produce cetonas. Cuanto más grasa se use, más cetonas se producirán.
Según estudios en revistas Fronteras en neurociencia En 2019, la investigación muestra que más del 70% de los pacientes con epilepsia se benefician de esta dieta. El beneficio es que se puede reducir la frecuencia de los síntomas de la epilepsia, como las convulsiones.
El mecanismo de los beneficios de la dieta cetogénica para los pacientes con epilepsia no se conoce con certeza. Sin embargo, varias teorías sugieren que las convulsiones son menos probables debido a cambios en el metabolismo en la sangre y el líquido cefalorraquídeo cuando se lleva a cabo la dieta. Otra teoría establece que los resultados de las cetonas producidas cuando la dieta pueden ayudar a normalizar la actividad eléctrica del cerebro.
Directrices sobre la dieta cetogénica para pacientes con epilepsia
A pesar de mostrar beneficios, no todos los pacientes con epilepsia se someten con éxito a esta terapia de dieta. Por ejemplo, es posible que no se recomiende a las personas que tienen un trastorno o afección alimenticia que pueden causar problemas si consumen una dieta alta en la dieta cetogénica. Asimismo, en pacientes epilépticos con enfermedad pancreática, problemas hepáticos, trastornos de la tiroides y que no tengan vesícula biliar.
Para no tomar los pasos equivocados, siga algunas pautas para seguir la dieta cetogénica para personas con epilepsia.
1. Siga las reglas de la dieta cetogénica correctamente
La dieta cetogénica se aplica a pacientes con epilepsia con la regla del 70% al 80% de grasa, 20% de proteína y 5% a 10% de carbohidratos.
En circunstancias normales, la grasa solo se necesita alrededor del 25-40% de las necesidades calóricas por día. Mientras tanto, en los niños que tienen epilepsia, dar grasa en un día puede llegar al 80-90% de sus necesidades.
Por supuesto, debido a que es bajo en carbohidratos, los alimentos para pacientes con epilepsia, como el arroz, el maíz o las papas, ya no están en la dieta. Como sustituto, a los niños con epilepsia se les darán guarniciones llenas de grasa. Esto generalmente incluye mucha carne, huevos, salchichas, queso, pescado, nueces, mantequilla, aceites, granos integrales y vegetales fibrosos.
2. La aplicación de la dieta debe ser supervisada por un médico o nutricionista.
La aplicación de una dieta cetogénica para pacientes con epilepsia debe realizarse bajo la supervisión de un nutricionista. La razón es que el cálculo de nutrientes en esta dieta debe realizarse correctamente. Especialmente si el paciente es alérgico a ciertos alimentos, un médico o nutricionista ayudará a determinar las opciones de alimentos que son seguros para el consumo.
No solo a los niños, esta dieta también se puede aplicar a los bebés. Es solo que el proceso de implementación de una dieta debe ser monitoreado de cerca. Primero, tu pequeño te dará líquidos sin azúcar. En 24 horas se inició una nueva dieta.
El azúcar en sangre se controlará de cerca dentro de las primeras 48 horas después de comenzar la dieta y puede ocurrir hipoglucemia al comenzar la dieta cetogénica. La necesidad de suplementos, como calcio y vitaminas, también se cubrirá durante el proceso de seguimiento.
Efectos secundarios de la dieta cetogénica en pacientes con epilepsia
Seguir esta dieta evita que el paciente lleve una dieta desequilibrada. Como resultado, pueden producirse efectos secundarios. Algunos de los efectos secundarios que se pueden experimentar incluyen:
- Baja densidad ósea, por lo que corre el riesgo de sufrir fracturas.
- Estreñimiento (dificultad para defecar) debido a la falta de ingesta de fibra de frutas y verduras.
- Tiene niveles altos de colesterol.
- Dolor de estómago, dolores de cabeza, fatiga y mareos. Esta condición se llama "gripe cetogénica".
- Experimentar alteraciones del sueño.
- No aumenta de peso o pierde peso.
- El crecimiento infantil se vuelve más lento que el de los niños de su edad.
- Tiene riesgo de tener cálculos renales.
La existencia de este efecto secundario, hace que un médico o profesional de la salud necesite evaluar y considerar cuál tiene muchos beneficios o efectos secundarios.
